Sponsor Tapai Pulut Untuk Kenduri Kahwin

 Ingat lagi tak entry pasal projek malam tadi. Rupanya ramai juga yang tak tahu daun apa itu. Sebenarnya itu daun getah... munna guna untuk bungkus tapai pulut. Saja je sponsor untuk majlis kenduri jiran mak munna.

Pulut yang dah di masak di sejukkan sebentar dan di gaulkan dengan ragi. Ragi pun bukan sebarang ragi .. setakat ni kalau nak buat tapai memang kena import ragi tu dari Selangor barulah menjadi tapai pulut. Pernah guna ragi yang lain tapi tak menjadi tapai pulut tu.

Pulut yang dah di bunkus dengan daun getah.... boleh juga di bungkus dengan daun pisang tapi munna rasa lagi mudah guna daun getah.

Inilah hasilnya... masak 4 kilogram pulut hari tu banyak juga dapatnya.... peram dulu untuk 1 1/2 hari barulah pulut tu bertukar menjadi tapai yang manis dan harum baunya.

Munna suka simpan sejuk dulu tapai dalam freezer baru makan... bestnya