Sahabat Alam Maya

Tuesday, July 13, 2010

Kek Zebra Pandan



En3 kali nak tunjuk hasil bersilat kat dapur semalam. dengan bangganya munna dah mula satu lagi cabang hobi iaitu main masak-masak. tapi bukan main2 mcm budak tadika ye.. ni real punya main masak-masak iaitu buat kek Zebra.

Kek ni munna dah adjust sikit dengan tambah perisa pandan dgn pewarna hijau ye. Resepi dia munna dah lupa munna dapat kat mana tapi rasanya dari kawan bloggers juga.

ni resepi asal kek zebra

Bahan A
6 biji telur ayam
165 gram gula kastor
1 sudu besar ovalett
45 gram susu pekat manis
25 gram air
1 sudu teh vanilla
Bahan B
250 gram tepung gandum
1 sudu teh baking powder
(ayak 2 kali)
Bahan C

150 gram butter - dicairkan
1 sudu besar dark choclate - warna kek lebih cantik n sedap
* guna loyang 8 '


Cara - cara membuatnya :
1. Sapu dasar loyang dengan mentega dan alas dengan kertas minyak. Dibahagian kelilingnya sapu dengan mentwega dan tabur sedikit tepung.

2. Cairkan butter dan ketepikan.

3.Ayak tepung kemudian panaskan oven 150'

4.Masukan semua bahan A dalam mangkuk adun putar seketika lebih kurang 1 minit @ hingga semuanya sebatinya -jgn sampai kembang.

5. Masukkan tepung dan putar no.6 @ high speed selama 10 minit.

6.Perlahankan dan tuang butter yang telah dicairkan tadi sikit demi sedikit -lebih kurang dalam lima kali tuang dan adun sebati.

7. Bahagikan adunan kepada 2 adunan.Lebih kurang 1 adunan dapat 500 gram.

8. 1 adunan dimasukkan 1 sudu besar dark choclate.Gaul rata n jgn terover mix.

9.Mula melapis di tengah2 loyang dengan 2 sudu besar warna asal dan 2 sudu besar warna choc dark diatasnya.ulang dengan cara begini hingga adunan habis.

10. Telah siap bolehlah masukkan ke dalam oven dgn suhu 180' selama 45 - 55 minit



P/S : Abaikan tarikh dekat gambar ye...

6 comments:

  1. wah.. sedapnye,sy mintak izin amik resepi..

    ReplyDelete
  2. wahh..menjadi tu !

    lama sungguh tak buat kek..

    ReplyDelete
  3. sdp nya kek tu..tp x reti la nk bt kek2 bagai ni...hihi

    ReplyDelete
  4. coba try ye... manatahu ada bakat terpendam

    ReplyDelete
  5. Wow..kek kuda belang..pasti enak..!

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails